Tal y como llevamos comentando en publicaciones anteriores, hoy en día el cultivo ecológico se encuentra a la orden del día e intenta satisfacer toda esa demanda de productos saludables, responsables con el medio que cada vez más demandan los consumidores.

Pero…¿qué es lo que más se cultiva en régimen de cultivo ecológico? Ni más ni menos que el olivo. El olivar de secano es uno de los principales cultivos en nuestras tierras andaluzas. A su vez, se ha convertido también en el principal cultivo de agricultura ecológica en Andalucía, con una superficie total de 76.982 hectáreas, la cual ha aumentado desde 2005 en un 85.4%

Además, Sevilla se registra como la tercera provincia andaluza en número de hectáreas de cultivo de olivar de secano ecológico. La superficie de este tipo de cultivo en modalidad ecológica en la provincia sevillana es del 22% de las hectáreas cultivadas, las cuales se prevee que aumentarán. 

Córdoba se corona como la provincia andaluza con más hectáreas de cultivo de olivo ecológico, le sigue Jaén y en último lugar Cádiz.

Fuente: Informe Comité de Agricultura ecológica de Andalucía.